Almárium‎ > ‎Ételek és italok‎ > ‎

Boszorkányfőzet

Hozzávalók:

Kb. 4-4,5 liter almabor
1 egész alma
1 egész narancs
3 szelet friss gyömbér
3 fahéj
1 csésze rózsaszirom
Ízlés szerint: 1-2 evőkanál szerecsendió (vagy egyéb kedvelt fűszer)
Egy nagy fazék
Az almát és a narancsot szeleteld fel (héj is maradhat). Az almabort öntsd bele a fazékba, majd tedd hozzá a szerecsendión kívül mindent. 5 perc forralás után tedd hozzá a szerecsendiót is (vagy a kiválasztott fűszert). Majd 2 órán keresztül főzd, 20 percenként kavargasd meg, hogy le ne égjen.

Ha kész szűrve vagy szűretlenül tálalhatod. Az alkohol elpárolog 2 óra alatt, nem kell aggódnod miatta.